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2007年01月04日
正月明けデトックスごはん
私は代休を利用して10連休なのですが
相方は今日から出社なのでした。
昨日は午後それぞれ実家から帰宅し、
正月料理のあとのデトックスメニューを食べた。
・玄米ごはん
・たまねぎとショウガのみそ汁（たまねぎとショウガだけで数十分煮る）
・根菜のオーブン焼き（オリーブオイルと塩・こしょうで食べる）
・白菜の蒸し煮（おしょうゆで）
・納豆（とんぶり、やまいも、卵黄入り）
・栗とうふ（これはあい方のおみやげ）
この晩御飯ですっごい快腸っぷり。
体が軽い。
もちろんご飯は玄米で。
野菜はなるべく皮付きで。
映画「スーパーサイズ・ミー」を見てから
デトックスメニューをたまに作るようになりました。
なんだか楽しそうで。
※主人公の彼女がベジタリアンシェフで、
マクドナルド激食べ実験の後彼にいろんな
デトックスメニューを作ってた。
別にデトックスと読んでるだけで、
たまねぎ、根菜を多用して、
肉や体に悪そうなものは使わないだけなんですが。
腸はとにかく大事だそうなので、
ぜひ皆さんもたまには根菜をがっつりお食べください。
投稿者 noritama : 2007年01月04日 14:05
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