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2008年02月03日
暮らしの手帖 2008年 02月号
![暮しの手帖 2008年 02月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51Hdgv3jGZL.jpg)
今月はスープのレシピがたくさん。
早速今日牡蠣とカリフラワーのスープを作ります。
今月号は他、マーガーレット・ハウエルさんのお宅で
暮らしぶりとごはんの様子が記事になっていた。
彼女はメンズシャツを作って30年だけれども
電子レンジと冷凍庫のない家で、必ず新鮮な食材で料理をするそう。
レタスを切るのに数分もかからないのに
パック入りのレタスを買うのはどうして？という意味の言葉があって
はっとさせられました。
暮らしの手帖だけは休刊してほしくないんだよねえ。
クウネルとかリンカランとかテイストだけ近いものはあるけれど
やっぱり内容で言ったら断然暮らしの手帖。
でももし自分が社長とかで倒産寸前だったとして、
広告を入れない雑誌でどうやって黒字化するのかしら。
とか考えてみたり。
販路を変えるか、他に売り上げがたつことをする？
まあ、とにかくスープのページ、ぜひちょっと読んでみてください。
ということで今月も私は暮らしの手帖を買いました。
投稿者 noritama : 2008年02月03日 17:48
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