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2008年11月09日
台所道の本質を見た：ずらり 料理上手の台所
雰囲気だけの本が多いなかで、これはとても感化力のある本。
料理家やスタイリストさんのお勝手を取材、
普段の料理や、掃除の仕方、収納の工夫、好きな食器や
ごみの処理までを、きれいな写真とともに解説。
自分のやるべきことがわかっている人たちの台所は
本当に美しい。個性豊か。
小さな台所から大きな台所まで。皆違って楽しい。
よくインテリア雑誌にある、使い込まれてない台所や、
ただきれいな状態の台所を撮影しただけの、
「キッチン写真本」にがっかりするばかりだったので、
そうそう！こういうのが見たかった！と大満足。
ひとまず、フキンソープと、白雪ふきん、をまねして
揃えることにしました。
清潔で味のあるキッチンを目指します。
引越し前に読めて、とても良かった。
二つの鍋で作る料理レシピや、本当に使いこまれてる
グッズの紹介もあって、充実した気分。
料理はするんだけど、もうちょっと台所の使い方を
うまくなりたい、という人におすすめの本。
| クウネルの本 ずらり 料理上手の台所 (クウネルの本) | |
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投稿者 noritama : 2008年11月09日 18:02
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